Цель программы - подготовка успешного, конкурентоспособного профессионала, готового приступить к работе в организациях сферы гостеприимства, способного претендовать на высокий уровень оплаты труда.Гостиничный бизнес – это все более популярная и активно развивающаяся сфера предпринимательской деятельности. Направление подготовки «Гостиничное дело» – это подготовка профессионалов, владеющих навыками и технологиями осуществления проектной, производственно-технологической и организационно-управленческой деятельности и умеющих применять современные технологии в деятельности организаций гостинично-туристической отрасли.
Выпускники направления работают менеджерами младшего и среднего звена в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания.