Цель программы – профессиональная подготовка нового поколения высококвалифицированных специалистов с углубленными знаниями в области вопросов управления деятельностью предприятий сферы гостеприимства, а также развитие личностных качеств, высокой мотивации к профессиональной деятельности, социальной мобильности и устойчивости на рынке труда в соответствии с профилем подготовки.
Выпускники направления работают менеджерами в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Они могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания.